Ristorante Wakou - Giapponese

gamberetti, vitello e pollo

gamberetti, pollo e vitello

gamberetti, pollo e vitello

gambero crudo, tobiko, maionese e salsa spicy con alga esterna

uova di salmone con alga esterna

uova di salmone con salmone esterno

gambero cotto, tobiko, maionese e salsa spicy con salmone esterno

gambero cotto, tobiko, maionese e salsa spicy con zucchina all'esterno

salmone, tobiko, maionese e salsa spicy con salmone esterno

tonno, tobiko e salsa spicy con tonno esterno

branzino, tobiko, maionese e salsa spicy con branzino esterno

uova di pesce volante con alga esterna

uova di pesce volante con salmone esterno

gambero crudo, tobiko e salsa spicy con salmone esterno

salmone con philadelphia esterna

tonno con philadelphia esterna

salmone, tobiko, maionese e salsa piccante

tonno, tobiko, maionese e salsa piccante

cetriolo e maionese

salmone, avocado e maionese

salmone alla griglia, insalata, philadelphia e salsa teriyaki

salmone impanato, maionese e salsa teriyaki

tonno, avocado e maionese

tonno cotto, maionese e tobiko

gambero fritto, maionese e salsa teriyaki

gamberoni cotti, avocado e maionese

gamberoni crudi, avocado e maionese

surimi, avocado e maionese

uova di salmone

anguilla, avocado e salsa teriyaki

salmone, avocado e philadelphia

alghe con sashimi

alghe con polpo

alghe con salmone affumicato

alghe miste piccanti

alghe con salsa

36 nigiri, 16 hosomaki e 8 uramaki

sashimi
35 pezzi

sashimi
70 pezzi

14 sashimi, 10 nigiri, 8 hosomaki e 4 uramaki

28 sashimi, 20 nigiri, 16 hosomaki e 8 uramaki

18 nigiri, 8 hosomaki e 4 uramaki

salmone impanato, avocado, maionese e salsa teriyaki

salmone, tobiko, avocado, philadelphia, fritti e salsa yakitori

gamberoni fritti, maionese e salsa teriyaki

salmone, tonno, branzino, maionese e avocado

surimi, avocado e maionese

salmone, avocado e maionese

salmone alla griglia, insalata, philadelphia e salsa teriyaki

salmone impanato, avocado, philadelphia e salsa teriyaki

bocconcini di tonno in crosta di sesamo

bocconcini di salmone in crosta di sesamo

salmone alla griglia con salsa teriyaki

pesce misto alla griglia

branzino alla griglia

anguilla alla griglia

spiedini di gamberi con salsa teriyaki

gamberoni ai ferri

spiedini di pollo con salsa teriyaki

vitello alla griglia con salsa teriyaki

scampi alla griglia

salmone, tonno, branzino e tritato alla salsa

salmone, tonno, branzino, papaya e avocado alla sala

tonno tritato alla salsa

salmone tritato alla salsa

ricciola tritata alla salsa

branzino tritato alla salsa

2 pezzi

involtini
2 pezzi

crocchette di patate
2 pezzi

tofu fritto con salsa

fagioli di soia

salmone fritto con salsa

zuppa di soia con alghe e tofu

zuppa di pesce

crocchette di zucca
2 pezzi

tofu crudo alla giapponese

6 nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki

10 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki e 2 gunkan

salmone, tonno, branzino e gambero cotto
10 pezzi

gamberoni crudi
10 pezzi

anguilla
10 pezzi

salmone
10 pezzi

salmone scottato
10 pezzi

tonno
10 pezzi

polpo
10 pezzi

gamberoni cotti
10 pezzi

6 nigiri e 4 uramaki

4 uramaki e 8 hosomaki

37.5cl

involtino primavera, ravioli di verdure o carne o gamberi, spaghetti di soia o spaghetti di riso o gnocchi di riso o riso cantonese, pollo o vitello o maiale o gamberetti (eccetto piastra)

insalata mista

insalata con sashimi

insalata con salmone

insalata con salmone affumicato

insalata con gamberi

insalata con granchio

insalata con polpo

astice, avocado, philadelphia, tobiko e salsa

salmone, maionese, tobiko e salsa piccante

tonno, maionese, tobiko e salsa piccante

salmone, branzino, tonno, papaya e maionese

avocado, papaya, cetrioli e maionese

avocado, maionese e avocado out

seppia impanata, papaya, maionese e salsa teriyaki

pollo impanato, maionese, salsa piccante e granella di patate

gamberoni fritti, maionese, tobiko e papaya

gamberoni fritti, asparagi, maionese, salmone e avocado out

verdure fritte, maionese e salsa teriyaki

fiori di zucca, maionese, salsa teriyaki e goma wakame out

salmone griglia, philadelphia, insalata e salmone affumicato out

salmone griglia, philadelphia, insalata, tobiko e salsa teriyaki

gamberoni cotti, avocado, maionese, salmone, surimi e papaya

gamberoni cotti, avocado, maionese e salmone affumicato out

gamberoni fritti, maionese, salmone, tobiko out e salsa teriyaki

gamberoni cotti, avocado, maionese, pesce misto e avocado out

gamberoni crudi, avocado, maionese, pesce misto e avocado out

gamberoni crudi, avocado e maionese e gambero crudo con avocado out

salmone impanato, maionese, papaya e filo di maiale out

salmone impanato, maionese, tobiko e salsa piccante

salmone fritto, maionese, salmone affumicato out e salsa

surimi, avocado, philadelphia e salmone affumicato out

surimi, avocado e philadelphia

tonno, maionese, tobiko e salsa piccante

salmone, maionese, tobiko e salsa piccante

spicy salmon, mango e salmone, salsa mango e filo di maiale out

tonno cotto, tobiko, maionese e granelle di patate

tonno impanato, maionese, tobiko e salsa teriyaki

gamberoni fritti, maionese, tobiko, salsa teriyaki e granelle di patate

gamberoni impanati, maionese, tobiko e salsa piccante

tonno, avocado, maionese e tobiko

tonno, mango, tobiko e philadelphia

salmone, avocado, maionese e tobiko

salmone, avocado, philadelphia e tobiko

salmone, mango, philadelphia e tobiko

gambero fritto, maionese, mango, salsa mango e filo di maiale out

gambero fritto, maionese, pesce misto out, spicy e mandorle out

granchio morbido, philadelphia, tobiko, salsa teriyaki e filo di maiale out

filo di maiale, mango, philadelphia, salsa mango e filo di maiale out

anguilla, avocado, maionese, avocado out, salsa teriyaki e filo di maiale out

philadelphia, fritto, salmone affumicato out, salsa teriyaki e filo di maiale

salmone, avocado, philadelphia, fritto e salsa yakitori

salmone, tonno, branzino, gamberi crudi e scampo
15 pezzi

16 sashimi, 2 amaebi, 1 ostrica e 1 scampo

salmone
15 pezzi

tonno
15 pezzi

gamberoni crudi
10 pezzi

6 sashimi, 4 nigiri e 4 uramaki

9 sashimi, 5 nigiri e 4 uramaki

13 sashimi, 6 nigiri e 4 uramaki

9 sashimi, 4 nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki

riciola
15 pezzi

polipo
15 pezzi

9 sashimi e 4 uramaki

9 sashimi e 5 nigiri

soufflè con cuore di cioccolato fuso

mousse al cioccolato con un cuore di croccante alle nocciole su un biscotto al cacao

frutto ripieno con sorbetto di limone

noce di cocco ripiena con gelato al cocco

torta di ricotta e formaggio cremoso su base di biscotto con fragoline e ribes

pasta sfoglia farcita con crema pasticcera

biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto di cocco e crema alla nocciola, decorato con cocco rapè

crema di pistacchio e crema di ricotta tra morbidi pan di spagna

gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto di vaniglia

crema al gusto di vaniglia con salsa di lamponi e frutti di bosco ricoperti di caramello

crema catalana con zucchero caramellato

morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio con un cuore al pistacchio, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchio

crema al mascarpone e savoiardi inzuppati al caffè

crema semifredda al mandarino tardivo di ciaculli e crema semifredda ai limoni siciliani, con un cuore liquido agli agrumi su una base di pan di spagna

pasta frolla al cioccolato e crema con nocciole Piemontesi Igp, decorata con granella di nocciole pralinate

pasta frolla con crema pasticcera al profumo di limone ricoperta con pinoli e mandorle

crema con cioccolato con cacao monorigine dell'Ecuador, crunch alla nocciola e crema alla nocciola tra due strati di pan di spagna al cacao, ricoperto da una gustosa glassa di cioccolato

base di biscotto con morbida crema di ricotta arricchita con gocce di cioccolato e scorze d'arancia, decorata con crumble di pasta frolla e zucchero a velo

meringa farcita con crema al cioccolato fondente e ricavato da pasta di cacao di Santo Domingo

salmone

salmone scottato

tonno

tonno scottato

pesce misto

pesce misto scottato

gamberi e verdure fritte

gamberi fritti

salmone, tonno, branzino, gamberi e surimi

verdure fritte

fiori di zucca fritti

pollo fritto

gamberi, pesce misto e verdure fritte

salmone impanato

gamberi impanati

cotolette di maiale impanate

seppie impanate

gamberi in pasta kataifi

granchio morbido fritta

riso con avocado e pesce misto

riso con avocado e pesce misto alla griglia

risco con avocado e tonno

riso con avocado e tono scottato

riso con avocado e salmone

riso con avocado e salmone scottato

riso con avocado e tataki di salmone

riso con avocado, salmone e uova di salmone

riso con avocado, tonno e uova di salmone

riso con salmone, papaia, avocado e mango

riso con tonno, papaia, avocado e mango

riso con avocado e anguilla

udon saltati con gamberi e verdure

udon saltati con frutti di mare

soba saltati con gamberi e verdure

riso con tempura mista fritta

soba fredda con la sua salsa

riso con gamberi fritti

ramen saltati con gamberi e verdure

udon in brodo con tempura mista

riso con carne, pesce, e verdure miste saltati

riso con cotoletta di maiale

soba in brodo con tempura mista

ramen in brodo con tempura mista

riso con pollo alla griglia e salsa teriyaki

udon in brodo con frutti di mare

riso con pesce misto, gamberi e verdure fritte

udon con verdure, uova e gambero fritto in brodo nella pentola

riso saltato con pesce, gamberi e verdure

ramen con uova e gambero fritto in brodo nella pentola

riso saltato con salmone e verdure

riso saltato con verdure

riso saltato con gamberi e verdure

riso saltato con pollo e verdure

riso bianco

ramen in brodo con gamberi, verdure, alghe, uova e maiale tritato

ramen in brodo con pollo, verdure, alghe, uova e maiale tritato

ramen in brodo con vitello, verdure, alghe, uova e maiale tritato

ramen in brodo con maiale, verdure, alghe, uova e maiale tritato

ramen in brodo con verdure e alghe

riso, salmone, avocado, goma wakame, edamame, mango, papaya, ravanelli, cetrioli e salsa

riso, salmone, avocado, goma wakame, edamame, mango, papaya, ravanelli, cetrioli e spicy

riso, tataki salmone, avocado, goma wakame, edamame, mango, papaya, ravanelli, cetrioli e salsa

riso, tonno, avocado, goma wakame, edamame, mango, papaya, ravanelli, cetrioli e salsa

riso, tonno, avocado, goma wakame, edamame, mango, papaya, ravanelli, cetrioli e spicy

riso, tonno scottato, avocado, goma wakame, edamame, mango, papaya, ravanelli, cetrioli e spicy

riso, gamberi cotti, avocado, goma wakame, edamame, mango, papaya, ravanelli, cetrioli e salsa

riso, pesce misto, avocado, goma wakame, edamame, mango, papaya, ravanelli, cetrioli e salsa

riso, avocado, goma wakame, edamame, mango, papaya, ravanelli, cetrioli e salsa

riso, pollo alla griglia, goma wakame, edamame, insalata mista, anacardi e salsa

cetriolo

gamberoni cotti

salmone

tonno

anguilla e salsa teriyaki

salmone, tobiko, maionese e salsa piccante

tonno, tobiko, maionese e salsa piccante

avocado

philadelphia

surimi

salmone e philadelphia

salmone, tonno e branzino

salmone e philadelphia

gambero crudo

gambero cotto

tonno

salmone

branzino

orata

polpo

anguilla

1 pezzo

salmone e avocado
1 pezzo

ricciola

ricciola scottata

tonno scottato

salmone scottato

branzino scottato

orata scottata

salmone e philadelphia
1 pezzo

1 pezzo

tonno e avocado
1 pezzo

tonno e philadelphia
1 pezzo

gelato al fiordilatte

gelato alla fragola

con gelato al cioccolato

con gelato alla vaniglia

gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate

gelato semifreddo alla nocciola con cuore al cioccolato ricoperto di nocciole pralinate e granella di meringa

gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè decorato con granella di meringa

gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato decorato con granella di nocciole e cacao

coppa gelato alla panna variegata al caffè, decorata con chicchi di cioccolato al caffè

gelato al cocco variegato con salsa alla nocciola, decorato con granella di nocciole pralinate e granella di cioccolato

coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato decorata con pistacchi pralinati

gelato al mango con variegatura al frutto della passione